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본문
두부조림
1. 두부를 노릿노릿 부친다.
2. 멸치국물을 낸다.
3. 부친 두부를 냄비에 놓고 국물을 자작할 정도로 넣고 끓인다
4. 간장을 넣어 색깔을 낸다.
5. 쫄기 시작하면 고춧가루를 넣는다.
6. 마지막에 파, 마늘, 고추를 넣는다
7. 간을 보고 싱거우면 소금으로 간한다.
단맛을 원하면 설탕을 조금...
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