1. 국물은 멸치국물이나 조개국물을 이용
2. 콩나물을 넣고 국물이 끓어 오르면 파, 다진마늘, 국간장을 넣고 간한다.
고춧가루를 넣어 시원한 맛을 낸다.
옵션: 잘게 다져놓은 마른 표고버섯
배추 신 김치
청양고추
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